裸燕奶酒供應鏈

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“裸燕”燕麥奶酒是采用內蒙古烏蘭察布市裸燕麥為主要風味的利口酒。市面上很多產品選用的是澳洲進口燕麥味主要原料,而國內的燕麥要比澳麥的品質更好,口味更佳。內蒙的裸燕麥蛋白質含量是15.6,澳麥的蛋白質多數在12左右,蛋白質含量高出澳麥30%,膳食纖維含量高出澳麥28.9%。同時,燕麥在國內又稱為莜麥,也是西貝品牌主打產品 —— 西貝莜面的主要原料,將莜麥做成莜面,我們則是將內蒙的裸燕麥加入牛奶、稀奶油和酒混合調制而成的,燕麥奶酒屬于高蛋白、高膳食纖維的健康飲品。

裸燕的技術突破(不同酒精度):
一、酒味飲料:酒精度≤0.5
二、飲料酒:0.5<酒精度<3
三、微醺酒:6<酒精度<9
四、飲用酒:酒精度:17度
也可做預調酒,廣泛運用于咖啡、奶茶、雞尾酒的調制
五、酒基:酒精度:25度,用于工業生產
如:微醺冰淇淋、微醺奶油、微醺巧克力、微醺冷凍蛋糕
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項目詳情

萬物皆可微醺

站在萬物皆可微醺的時代際遇門口,你準備好了嗎?

健鷹奶酒強大的技術開放性決定了他能夠于谷物、鮮花、水果、草本等農產品進行深度技術結合和概念整合。

健鷹奶酒的技術能力可以實現酒精度0到25度的全面覆蓋,適合不同的消費場景,目標客戶群,B端和C端市場的綜合應用。

綜上所述:未來中國將迎來奶酒的千億市場大爆

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新健鷹 —— 引領微醺時代

燕麥奶酒是采用風味物質的奶油利口酒。是把牛奶、稀奶油和基酒混合調制的酒。它的狀態是較為絲滑的乳液,與攪拌型酸奶較為接近??诟袠O其絲滑,具有豐富的奶香和麥香。


未來10年,健鷹將依托健鷹奶酒為技術基礎,以打造城市新名片為目標,全面開展健鷹奶酒的項目落地、安全生產、品牌打造、營銷策劃、渠道建設。

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